INGREDIENTES:
½ Kilo de hígado de cerdo
½ Kilo de manteca blanca
MODO DE HACERLO:
Refreir el hígado a trocitos pequeños agregándole la manteca con un poquitín de sal y pimienta negra. Una vez refrito pasar por la batidora y dejar enfriar.
Receta de Hilda Murto González
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